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杏子功效与作用(杏子功效与作用及禁忌)

更新时间:2019-09-18 21:34点击:

杏子功效与作用及禁忌

1、维生素C是苹果的10倍。
2、B族维生素是苹果的4倍。
3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。
4、富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能。
5、皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。
6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素,有预防便秘等作用。

杏子的功效和副作用

吃杏子的好处
营养价值高。杏子中含有很多人体所需的微量元素,如蛋白质、维生素、铁、锌等等。食用则有利于人体及时补充所需元素,并能有效的预防和降低各种疾病的发作。
润肺止咳。在《滇南本草》中有关于杏子的记载,其具有“治心中冷热,止渴定喘,解瘟疫。”之功效。且经现代医学研究发现杏子在体内会分解出一种“氢氰酸”的物质,该物质具有对人体呼吸中枢镇定的作用,因此能够止咳。
降低胆固醇。杏子中含有的维生素E以及大量的脂肪油,经研究发现这两种物质均有降低人体胆固醇的功效,从而对于一些心脑血管疾病的预防起到了很好的疗效。
润肠减肥。杏子含有大量的微量元素,其中之一的纤维则具有通便润肠的作用,更能有效的预防一些肠道疾病。此外,肥胖者食用杏子能降低人体对脂肪的吸收,起到减肥之效。
防癌抗癌。杏子拥有抗癌作用,主要原因是其含有一种活性物质维生素B17,这种活性物质能够进入身体有效地杀灭癌变细胞,从而改善癌症病人的病状。
杏子中还含有丰富的维他命A,可消除疲劳,还可以保持肌肤光滑、防止皱纹产生,杏肉除了可以鲜吃之外还可以做成杏脯、杏干等吃法,经常食用杏仁干、杏脯对于心脏病有很好的保养作用
需要提醒的是,虽然说杏子拥有众多的功效,但老人、小孩以及孕妇都应该慎重食用,而且不论是谁,杏子的食用量都不可太过,不然将引起很多副作用的发生。

杏子的功效与副作用

杏的营养价值
【性味】酸、甘、温和,有小毒。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏有生津止渴、润肺定喘功效。适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促气短等症。用于肺结核的潮热、阴虚所致的五心烦热,均可收到疗效。青杏的果肉对治疗菌痢、肠炎效果好。凡津液不布于口、口干烦渴者宜食鲜杏。煮杏加蜜作脯,有润肺止咳定喘功效。杏仁是止咳平喘常用药物。苦杏仁主咳逆上气;甜杏仁又名巴杏仁,为滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳。此外,杏仁还有活血、解毒、杀虫等功效。杏还具有抗癌作用,因杏中含维生素B17。

【注】杏又称杏子、杏实。我国最早的医书《黄帝内经.素问》就把杏列为五果(杏、枣、李、栗、桃)之一。杏的果肉、核仁、树皮、树根以及枝、叶、花都有药用价值。民间有谚语说:“端午吃个杏,到老没有病。”话虽夸张,但却说明杏的食疗价值。位于西太平洋的岛国斐济是世界上首屈一指的“长寿之国”与“无癌之国”;居于喜马拉雅山南麓的一个洪扎部落,人均寿命在90岁以上,亦未有过癌症患者。经实地调查,发现这两个地区盛植杏树,当地居民有吃鲜杏、杏干、杏仁的习惯,而且每餐必吃,甚至把杏当饭吃。化学分析证实,杏实含有的苦仁甙(维生素B17)具抗癌作用,食用杏实便是他们不患癌症、健康长寿的奥秘所在。这一发现,为“誉满杏林”注入了新的内容和增添了新的光彩。杏仁是世界上最大众化的食用果仁。但杏仁中的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水可分解出氢氰酸,氢氰酸有剧毒,故食杏仁切不可过量。另外,杏性温,也不宜多食,多食可致膈热烦心,或生痈疖,素内有热者慎用。

杏子有什么营养价值 杏子的功效与作用禁忌

杏仁水的功效与作用

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种子。其含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。 杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。
所以对减肥没有作用
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