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巴蕉功效与作用(大蕉功效与作用禁忌)

更新时间:2019-09-28 16:18点击:

大蕉功效与作用禁忌

三种都对身体有益,它们功效基本相同,只是略有偏差。

比如说通便作用,大蕉含有的胶质成分比较高,通便效果会更好些。三种蕉相比较,香蕉更偏寒凉,脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食。香蕉是人们喜爱的水果之一,很多人都知道吃香蕉能通便,其实它还有许多其他功效,比如欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。

除了香蕉,在南方还有大蕉和粉蕉。香蕉、大蕉和粉蕉外观不同,不过功效基本相同,只是略有偏差。包括香蕉、粉蕉、大蕉在内,都具有水分低、热量高的特点。它们含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物(高达20%以上)、维生素A、B、 B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等,其中钾含量为百果之冠,镁含量亦高。

从营养的角度来分析,蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸 收,是一种快速的能量来源,非常适合运动员在运动中补足身体迅速流失的能量。钾对人体的钠具有抑制作用,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示, 每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能,有防治便秘之功效。

在中医看 来,蕉味甘,性寒,有清热、润肠、解毒的功能,可用于热病烦渴、便秘、痣血,尤其适合口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、上消化道溃疡、饮酒过量而宿醉 未解、高血压、冠心病、动脉硬化者食用。此外,蕉皮可用于高血压、痢疾、皮肤瘙痒等。蕉好吃,但并非人人皆宜,比如说蕉的含钾量高,肾功能不全的病人是严 禁吃高钾食物的,医生也提醒这类患者不要吃蕉。

适宜与禁忌

适宜人群

香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;同时,对便秘、消化不良等症状,有良好效果;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

不适人群

1:体质偏虚寒者

香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者,也最好不要吃香蕉。

2:空腹的人

香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。

3:关节炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。

4:肾炎患者

肾炎患者是不可以吃香蕉的,因为香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的派滤功能比较差,香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调,进而促进肾病的加重,所以肾病患者最好不要吃香蕉。

参考资料来源::香蕉

大蕉的营养功效与作用

大蕉的营养价值
  1、大蕉的营养价值很丰富,据测定,每100克大蕉含有68.7克水分,每100克大蕉含有0.8克蛋白质,每100克大蕉含有0.4克脂肪,每100克大蕉含有碳水化合物27.4克,每100克大蕉含有热量486千焦,每100克大蕉含有粗纤维0.5克,每100克大蕉含有灰分1.2克,每100克大蕉含有钙18毫克,每100克大蕉含有磷43毫克,每100克大蕉含有铁1.7毫克,每100克大蕉含有胡萝卜素0.06毫克,每100克大蕉含有核黄素0.06毫克。
  2、大蕉的营养价值极为丰富,据测定,大蕉中含有的糖量高达20%,其中包括果糖和葡萄糖,其比例为1:1,大蕉很好的补充糖类、消除疲劳的食物。
  3、据测定,大蕉中含有大量的矿物质,特别是钾元素非常丰富,专家介绍,每天吃1只大蕉,就能让体内的钾保持正常水平。
  4、据研究表明,大蕉中还富含大量的叶酸。适量的多吃大蕉对人体健康大有脾益。

芭蕉的功效与作用及食用方法

营养价值
有利于促进排尿,减少对心房的压力
对高血压和心脏病患者极为有益
有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠
能改善消化系统和肝脏功能

芭蕉芋的功效与作用

芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。芭蕉芋加工成淀粉,或晒干发酵后酿酒,出酒率达60-70%,高于粮食出酒率,酒糟和芭蕉芋杆,又是喂猪的饲料。

一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用,可切片或丝炒;或用沸水焯后凉拌,也可腌渍咸菜。

纺织工业上,用芭蕉芋淀粉浆纱,比用粮食淀粉浆纱,具有粘结度高、光洁度好等特点。芭蕉芋淀粉还可用于造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。其茎叶纤维可作造纸的原料,或用来搓绳索。


芭蕉芋原产于南美洲等地,上世纪中叶引入我国栽培。中国南部及西南部有栽培(例如江浙地区)。

芭蕉芋喜高温,用块茎繁殖14℃以上出苗,茎叶生长最适温度为30℃,块茎膨大期约25℃,喜光。较耐旱,怕涝。要求土层深厚肥沃的壤土。

芭蕉芋藕茎叶茂盛,叶片不易枯焦,观叶期长,管理简便,是美化庭院的良好材料。

参考资料来源:-蕉芋 (芭蕉目美人蕉科植物)

巴蕉有什么营养

芭蕉的营养价值
  芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
  芭蕉的功效与作用
  芭蕉子生食,止渴润肺。蒸熟暴之令口开,春取仁,食之,通血脉,填骨髓。

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