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煮陈醋的作用与功效与作用

更新时间:2019-09-28 16:16点击:

煮醋的注意事项和好处

煮醋的注意事项和好处

没有好处,会刺激呼吸道。

我们食用的食醋相对来讲浓度比较低,达不到破坏病毒结构作用。同样,熏醋杀不死病毒。”熏醋不仅达不到杀菌消毒的效果,还会对身体产生危害。裴迎华表示:“醋的醋酸挥发出来使空气酸化之后,它对人的呼吸道有刺激作用,会导致人的呼吸道上皮分泌增多。

因此,专家提醒,熏醋预防感冒是没有作用的,如果需要对房间消毒,最好到卫生防疫部门请专业消毒人员根据房间的大小配比浓度相应的药液进行消毒,不要擅自在家中使用消毒物品,以免危害人体健康。

记者选取一间教室,准备用实验验证熏醋能否让房间内细菌数变少。记者先将所有门窗关好使其成为较为密闭的环境,然后将细菌培养皿分散放到教室的不同位置。在收集房间原有细菌数的半小时后,记者开始对教室进行熏醋。

为了使实验结果更为准确,记者在醋煮沸冒泡出现烟雾后的30分钟、1小时、1.5小时的时间点上进行不同时段的细菌采集,并使之与房间原有细菌数形成对比。经过48小时的细菌培养,实验员开始计算相应时间点上的菌落数。经过实验,熏醋前,6个培养皿上共有16个菌落。

熏醋30分钟后,6个培养皿上共有15个菌落,菌落数减少了一个。随即实验员又对1小时,1.5小时的培养皿进行计数,熏醋1小时的时候,6个培养皿上有16个菌落,熏醋1.5小时的时候6个培养皿上达到了18个菌落。

此时,房间菌落数不仅没有减少,反而比原有菌落数增加了两个。可见,熏醋对于房间内的细菌数量没有显著影响,它没有让房间内的细菌数变少,对消灭房间内的细菌没有效果。

参考资料来源:人民网-房间熏醋能防感冒?专家:不靠谱且会刺激呼吸道

醋有什么作用和功效?

醋有什么作用和功效?

1、开胃健脾。

醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,促进食欲。

2、抑菌杀菌。

醋的主要成分是醋酸,具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存,如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭,所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此,凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。

3、降压降脂。

有研究数据发现,每天坚持饮用一大勺醋,可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮,它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用,从而也能降血压。

4、控制血糖。

经常吃醋可以减缓血糖的上升速度,特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时,可以在菜肴中加入适量醋。

5、促进钙吸收。

在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋,它可以帮助骨头中的钙质溶出,增加钙质的摄入。

参考资料来源:人民网-醋的6大保健功效 4类人吃食醋有禁忌

陈醋煮大蒜的功效

陈醋煮大蒜的功效

陈醋的主要杀菌成分是醋酸,醋酸易挥发,煮开了醋酸就会挥发出来
大蒜的主要杀菌成分是大蒜素,是大蒜切开后被氧化产生的,煮熟后没有杀菌功能
总之,这两种东西,煮开了剩下的基本没有杀菌作用
煮醋的过程中挥发出来的,有可能抑制一些空气中的细菌
希望能帮到您

煮醋的功效与作用

煮醋的功效与作用

没有好处,会刺激呼吸道。

我们食用的食醋相对来讲浓度比较低,达不到破坏病毒结构作用。同样,熏醋杀不死病毒。”熏醋不仅达不到杀菌消毒的效果,还会对身体产生危害。裴迎华表示:“醋的醋酸挥发出来使空气酸化之后,它对人的呼吸道有刺激作用,会导致人的呼吸道上皮分泌增多。

因此,专家提醒,熏醋预防感冒是没有作用的,如果需要对房间消毒,最好到卫生防疫部门请专业消毒人员根据房间的大小配比浓度相应的药液进行消毒,不要擅自在家中使用消毒物品,以免危害人体健康。

记者选取一间教室,准备用实验验证熏醋能否让房间内细菌数变少。记者先将所有门窗关好使其成为较为密闭的环境,然后将细菌培养皿分散放到教室的不同位置。在收集房间原有细菌数的半小时后,记者开始对教室进行熏醋。

为了使实验结果更为准确,记者在醋煮沸冒泡出现烟雾后的30分钟、1小时、1.5小时的时间点上进行不同时段的细菌采集,并使之与房间原有细菌数形成对比。经过48小时的细菌培养,实验员开始计算相应时间点上的菌落数。经过实验,熏醋前,6个培养皿上共有16个菌落。

熏醋30分钟后,6个培养皿上共有15个菌落,菌落数减少了一个。随即实验员又对1小时,1.5小时的培养皿进行计数,熏醋1小时的时候,6个培养皿上有16个菌落,熏醋1.5小时的时候6个培养皿上达到了18个菌落。

此时,房间菌落数不仅没有减少,反而比原有菌落数增加了两个。可见,熏醋对于房间内的细菌数量没有显著影响,它没有让房间内的细菌数变少,对消灭房间内的细菌没有效果。

参考资料来源:人民网-房间熏醋能防感冒?专家:不靠谱且会刺激呼吸道

闻煮的醋有什么好处

闻煮的醋有什么好处

闻煮的醋主要可以防治感冒,另外对空气有一定的消毒作用。
醋味酸、甘,性平。能消食开胃,散瘀血,收敛止泻,解毒。用于油腻食积,消化不良,喜食酸物,或腹泻;衄血,吐血,便血;咽喉肿痛;食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适;病毒性肝炎。闻醋还有以下作用:
1.消除疲劳
2.调解血液的酸碱平衡
3.促消化
4.预防衰老
5.杀菌
6.护肝、护肾
7.活血
醋的作用可以扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生
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